Kardamon mielony 10g Digesta (5900652340392)

chwilowy brak towaru

  • Producent: Digesta
  • Kategoria: Przyprawy i zioła
  • Rodzaj: kardamon

Roślina pochodzi z tropikalnych, wilgotnych lasów Indii i Chin i należy do ekskluzywnej grupy przypraw zaraz po szafranie i wanilii. Kardamon ma istotny, cytrynowo – eukaliptusowy oraz aktywny, korzenny, gorzkawy smak. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych.

W Europie dość rzadko stosuje się kardamon, natomiast na Wschodzie to ulubiona przyprawa dodawana np. Do herbaty i kawy. Niewielką jego liczba dodajemy do sałatek owocowych ciast, lodów, naleśników, kremów, deserów.

Arabowie przypisali kardamonowi miano afrodyzjaku, a starożytni Indianie uznają go jako lek na otyłość. Od czasów starożytnych wykorzystywany jest w problemach trawiennych, a macerowany w gorącej wodzie cechy medyczne stając się afrodyzjakiem.

Produkty najpopularniejsze w kategorii Przyprawy i zioła